Этот торт становится настоящим любимцем на любом чаепитии. Его приготовить легко и быстро, а вкус просто потрясающий. Рецепт отличается простотой, что делает его подходящим как для праздничного стола, так и для уютного семейного вечера. Особенно он понравится любителям кофе!
Секреты успешного приготовления
Чтобы создать этот великолепный десерт, достаточно заранее подготовить все необходимые ингредиенты и следовать простому рецепту. Ключевые этапы включают:
- Приготовление бисквита: перемешать все составные части теста и выложить на противень, предварительно подготовленный с помощью масла и бумаги для выпекания. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Проверить готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.
- Приготовление крема: взбить сливки, сгущенное молоко и растворимый кофе в однородную массу, чтобы получить насыщенный и воздушный крем.
Сборка десерта
Как только бисквит остынет, его следует разделить на два коржа. Обрезки нужно измельчить для украшения торта. Края коржей щедро намажьте кремом, а сверху используйте оставшуюся массу для украшения. Благодаря этому торт получится не только высоким, но и очень эффектным!
Идеальные ингредиенты для торта
Чтобы создать этот шедевр, потребуется:
- Яйца – 4-5 штук
- Сахар – 250 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 80 мл
- Растворимый кофе – 2-3 ст.л.
- Сметана – 100 г
- Пищевая сода – 1 ч.л. или разрыхлитель – 2 ч.л.
- Мука – 300 г
Для крема понадобятся:
- Сливки 33-35% – 300 г
- Сгущенное молоко – 200 г
- Растворимый кофе – 2 ст.л.
Приготовленный торт можно подавать сразу, наслаждаясь его мягкой текстурой и насыщенным вкусом!
