Это простое и невероятно вкусное блюдо из цветной капусты, помидоров и сыра станет отличным дополнением к вашему столу. Запеканка порадует не только приятным сливочным вкусом, но и аппетитным ароматом, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Энергетическая ценность: 95 кКал / 100 г
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты для капустной запеканки
- Цветная капуста – 0,5 вилка
- Репчатый лук – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Специи по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец)
- Соль по вкусу
- Твердый сыр – 4 ст.л.
Приготовление запеканки
1. Цветную капусту тщательно разобрать на соцветия и отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Овощи: мелко нарезать помидор и репчатый лук.
3. Натрите сыр на крупной терке для добавления в блюдо.
4. Обжарьте лук с помидорами на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета.
5. В отдельной миске смешайте молоко, яйца, соль и специи.
6. В форму для запекания выложите сначала обжаренные овощи, затем капусту, залейте яичной смесью и посыпьте натертым сыром.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовой шкаф на протяжении 20 минут.
Приятного аппетита! Это простой и вкусный рецепт, который можно сохранить и поделиться с друзьями!
