Этот невероятно вкусный рыбный пирог станет настоящим верным помощником на кухне! Его легкое приготовление и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором для обеда или ужина. Более того, такой пирог можно взять с собой на работу или на природу. В некоторых семьях его даже подают с чаем, что говорит о его универсальности, пишет источник.
Рыбный пирог — это отличный способ разнообразить привычное меню и порадовать своих близких. А что наиболее замечательное — это возможность экспериментировать с начинкой. Ваши кулинарные фантазии могут привести к неожиданным, но необыкновенно вкусным результатам!
Ингредиенты
Для теста:
- 100 мл сметаны или кефира
- 100 мл майонеза
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 ч. л. уксуса 9%
- 1/2 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. соли
Для начинки:
- 3 картошки
- 1 банка консервированной сайры
- 1 ч. л. семян кунжута (по желанию для посыпки)
Приготовление по шагам
1. Сначала подготовим тесто: в миске взбиваем 2 яйца, добавляем 100 г сметаны, 100 г майонеза и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем до однородности.
2. В отдельной миске гасим 0,5 ч. л. соды уксусом и добавляем в основную массу. Затем постепенно вводим 1 стакан муки, хорошо перемешивая.
3. Переходим к начинке: очищаем и натираем на крупной терке 3 картофелины и разминем вилкой содержимое банки с сайрой.
4. Подготовим форму, смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой. На дно выливаем треть теста, сверху равномерно распределяем тертый картофель, немного солим, а затем добавляем сайру.
5. Закрываем пирог оставшимся тестом и, при желании, посыпаем семечками кунжута. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут.
Таким образом, пирог получается невероятно вкусным и сытным, что делает его отличным выбором для быстрого и полезного обеда!
Посмотрите видеорецепт!
Заходите на кулинарный сайт gotovimop.com, где вы найдете еще больше интересных рецептов!
