Нежная запеканка из макарон и курицы для уютного вечера
Создать вкусное и сытное блюдо не так сложно, как может показаться. Запеканка из макарон с курицей – это отличный способ порадовать себя и своих близких. Вот что потребуется для приготовления этого восхитительного блюда:
Ингредиенты
Макароны – 200 г
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 150 г
Отварная курица – 200-250 г
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 300 мл
Сыр – 100 г
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Зелень и чеснок – 3 зубчика
Приготовление
Сначала отварите макароны в течение 2-3 минут, затем откиньте на дуршлаг и заправьте растительным маслом.
Лук нарежьте кубиками, натрите морковь, а сладкий перец нарежьте соломкой.
Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистого колера. После этого добавьте перец и морковь, посолите и поперчите, готовьте до полуготовности.
В самом конце добавьте мелко нарезанный чеснок, чтобы он слегка обжарился и дал аромат.
Курицу нарежьте небольшими кусочками. В глубокой миске взбейте яйца, влейте молоко и перемешайте. Затем добавьте натертый сыр и зелень, приправьте солью и перцем.
Теперь пришло время собрать запеканку. В форму для запекания укладывайте слоями: сначала макароны, затем обжаренные овощи, кусочки курицы и залейте все молочной смесью.
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита! Эта запеканка станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями, сообщает Рецепты на каждый день.
