Создать аппетитное блюдо, которое порадует домочадцев, не так сложно, как кажется. Запеканка из индейки — это яркий пример сытного и полезного угощения, которое подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления
Фарш индейки — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Петрушка — 5 веточек
Смесь перцев молотая — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сухари панировочные — 50 г
Вода — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить на раскалённом растительном масле до прозрачности. После этого дать немного остыть.
В глубокой миске объединить фарш индейки, обжаренные овощи, нарезанную петрушку, панировочные сухари и воду, добавить соль и молотую смесь перцев по вкусу.
Тщательно перемешать массу, чтобы жидкость полностью впиталась в фарш.
Выложить полученный фарш в форму для запекания, равномерно разровнять, создавая узоры вилкой.
Отправить запеканку в заранее разогретую до 180°C духовку и запекать около 40 минут до золотистой корочки.
Готовность блюда можно проверить, проткнув запеканку в центре ножом — из нее должен выделиться прозрачный сок.
Достать запеканку из духовки и дать ей немного остыть, примерно 10-15 минут, после чего нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Запеканка из индейки — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко готовится. Приятного аппетита!
