Калорийность и состав на порцию: 532 ккал - 32 г углеводов - 26 г жиров - 42 г белков.
Необходимые ингредиенты
Говяжий фарш – 330 г
Большой помидор
Болгарский перец
Луковица
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка
Сыр – 60 г
Спагетти – 150 г
Паприка
Орегано
Капля оливкового масла
Этапы приготовления
Разогрейте сковороду, смазав её каплей оливкового масла, используя салфетку, чтобы равномерно распределить.
На раскалённую сковороду выложите нашинкованный лук и обжаривайте его 3 минуты, затем добавьте фарш. Перемешивайте и готовьте ещё 10 минут, пока фарш не изменит цвет.
Добавьте нарезанный болгарский перец и мякоть помидора. Легко удалить кожицу с помидора поможет кратковременное погружение в кипяток (15 секунд). Накройте крышкой и тушите около 25 минут.
В завершении добавьте мелко нарезанный чеснок, щепотку паприки и орегано. Дайте блюду немного остыть в течение 10 минут, после чего добавьте тертый или нарезанный сыр.
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
Разложите спагетти по тарелкам и посыпьте свежей петрушкой. В качестве украшения можно использовать помидоры черри.
Насладитесь этим классическим итальянским угощением!
