Нежная паста, фаршированная курицей

Нежная паста, фаршированная курицей

Порадуйте своих близких оригинальным блюдом – пастой с куриным фаршем, которая станет настоящим украшением любого стола. Это легкое и сытное угощение идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление не займет больше часа, и с ним справится даже начинающий кулинар.

Энергетическая ценность на порцию

В каждую порцию этого блюда входит:

  • Калории: 174.7 Ккал
  • Белки: 14 г
  • Жиры: 9 г
  • Углеводы: 9.2 г

Необходимые ингредиенты

  • Молоко – 50 мл
  • Куриное филе – 200 г
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Оливковое масло – 20 мл
  • Твердый сыр – по вкусу
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 г
  • Паста конкильони – 12 штук

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовить куриное филе и прокрутить его в мясорубке для получения фарша.
  • К фаршу добавить перец и мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешать смесь.
  • В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистой корочки.
  • Добавить к луку куриный фарш и поджарить, пока он не станет белым.
  • Влить в сковороду молоко и сметану, перемешать и тушить в течение 5–7 минут.
  • В конце добавить рубленую зелень и перемешать, дать фаршу остыть.
  • Отварить макароны аль денте в подсоленной воде, дать стечь.
  • Заполнить пасту фаршем, выложить на противень и щедро посыпать тертым сыром.
  • Запекать в духовке при 170 градусах в течение 5 минут до расплавления сыра.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей