Праздничная выпечка в домашних условиях больше не будет сложной задачей. Этот рецепт творожного теста — настоящая находка для всех, кто ценит вкусные угощения, но не хочет тратить много времени на готовку. Сочетание творога и яиц подарит вам невероятно вкусные рулетики, которые моментально покорят ваших гостей и создадут праздничное настроение на каждом чаепитии.
Ингредиенты для теста
- Творог — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г (2 ст. л. с горкой)
- Растительное масло — 30 мл (4 ст. л.)
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Мука — 320 г (2 стакана)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
Начинка для рулетов
- Грецкие орехи — 100-120 г
- Сахар — 80-100 г (4-5 ст. л.)
- Корица — по вкусу
- Масло для смазки — 40 г
Приготовление этой выпечки не займет больше 10 минут. Для начала необходимо замесить тесто и оставить его на отдых. За это время можно заняться начинкой. Орехи мелко нарезать, смешать с сахаром и корицей. Далее тесто разделить на две части и раскатать в тонкий прямоугольник. После этого пленка раскатать по желанию, смазать маслом, равномерно распределить начинку, свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки.
Поместите рулеты на противень, предварительно смазанный маслом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Как только они подрумянятся, пора наслаждаться ароматной выпечкой вместе с чаем!
