Приготовить шашлычки из куриного филе на картофельной подушке можно всего за несколько минут. Этот легкий и аппетитный рецепт впечатлит всех!
Представляем вам несложный способ создать восхитительное блюдо, где сочные шашлычки из куриного филе располагаются на теплом картофельном слое. Это идеальный вариант, когда хочется насладиться вкусным и сытным обедом, но времени не так много. Сочное куриное филе, пропитанное ароматным маринадом, запечется на нежной картофельной основе, сохраняя весь вкус и мягкость. Всего через полчаса у вас на столе окажется настоящий кулинарный шедевр, который приятно удивит семью.
Что понадобится?
- 1,5 кг куриного филе
- 7 крупных картофелин
- 4 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для сервировки
Приготовление шаг за шагом
Первым делом нарезать куриное филе крупными кусками и оставить мариноваться на несколько часов вместе с луком, чесноком, лимонным соком и специями. В это время картофель необходимо нарезать тонкими кругами и выложить на противень, слегка сбрызнув растительным маслом. Насаживайте подготовленные куриные кусочки на шпажки, чередуя с луком, и укладывайте их на картофельную основу.
Запекайте в духовке в течение 30–35 минут при температуре 200 °C, не забывая переворачивать шашлычки, чтобы добиться равномерной румяной корочки. Подавайте с зеленью и свежими овощами — картофель, пропитанный куриными соками, станет настоящей звездой вашего стола!
