Простой рецепт домашнего печенья из манной крупы

6 апреля 2026, 15:43

Печенье из манной крупы — это отличный вариант для любителей сладостей. Оно обладает нежной рассыпчатой текстурой и хрустящей корочкой, а также остается мягким внутри. Готовится это лакомство быстро и с доступными ингредиентами.

Ингредиенты для приготовления

Яйца — 2 шт.
Сахар — 120-150 г
Молоко — 150 мл
Растительное масло — 90 мл
Сода — 1 чайная ложка (5 г)
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Манная крупа — 450 г

Для обсыпки:

Манная крупа — 3 ст. л. с горкой
Сахарная пудра — 1 ст. л. с горкой

Пошаговое приготовление

Приготовление печенья не вызовет затруднений даже у новичков. Оно подойдет как к чаю, так и к кофе, и порадует домашних своим вкусом.

Взбивание массы: В глубокой чашке разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванилин. Взбить венчиком до однородной консистенции.

Добавление жидких ингредиентов: Влить молоко и растительное масло, тщательно перемешать массу.

Смешивание компонентов: В отдельной миске соединить соду с лимонным соком или уксусом и добавить в основную смесь.

Добавление манной крупы: Постепенно всыпать манку, хорошо перемешать, а затем оставить на 1 час для набухания.

Формирование печенья: Сформировать из теста маленькие шарики, обвалять их в смеси из сахарной пудры и манной крупы, разместить на противне.

Выпекание: Разогреть духовку до 180 °C и выпекать печенье в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Подача: Готовое печенье сложить на блюдо и подать к чаю, наслаждаясь ароматом домашней выпечки.

Наслаждайтесь вашим чаем!

Это печенье станет прекрасным дополнением к вашей чайной церемонии. Если вам понравился рецепт, не стесняйтесь делиться им с друзьями и оставлять свои комментарии!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус