Если в вашем холодильнике лежат бананы, самое время заняться созданием необычного десерта, который не только порадует детей, но и сделает вас настоящим магом на кухне.
Этот простой рецепт обходится без сахара, яиц и молочных продуктов, а его приготовление настолько легкое, что с ним справится даже ребёнок. Идея возникла после похода в кино, где маленький зритель был очарован цветными снежками, которые весёлые персонажи ели с волшебных деревьев.
Сразу после сеанса ребенок попросил приготовить подобное у нас дома, и, хоть задача казалась сложной, получилось создать атмосферу настоящего волшебства. Вместо мороженого получился аппетитный сорбет, который стал хитом на домашнем угощении.
Приступаем к приготовлению
Итак, для начала нарезаем бананы кружочками толщиной 7-10 мм и равномерно раскладываем их на доске. Затем помещаем в морозильник на 2 часа. Чтобы потом не возникло трудностей, стоит использовать пергаментный лист под бананами.
После времени, проведенного в морозильной камере, достаем бананы и перекладываем их в чашу блендера. Включаем его и измельчаем до получения однородной массы, что займёт всего пару минут. Полученная масса уже напоминает мороженое, несмотря на отсутствие сливок.
Если хотите, можно добавить тертый шоколад или оставить всё в исходном виде. Но для создания разноцветных шариков давайте делить массу на части и добавлять пищевые красители по вкусу. Также можно обойтись натуральными ягодами, такими как малина или черника, чтобы избежать искусственных добавок. Для сладости подойдет немножко меда или сгущёнки — всё по желанию!
Цветные смеси аккуратно помещаем в кондитерский шприц и наполняем формочки — идеально подойдут круглые силиконовые. После этого оставляем заготовки в морозильнике, чтобы они хорошо застыли и приобрели форму. И вот, сладкое волшебство готово! Наслаждайтесь десертом и ощутите себя героем из детских сказок, сообщает источник.
