Далеко не всем нравится использовать духовку для выпечки, но это вовсе не значит, что порадовать себя сладким десертом невозможно. Предлагаем несколько простых и вкусных рецептов тортов, которые можно приготовить без использования духовки!
Мини тортик из оладушек с заварным кремом
Для приготавливания этого торта прекрасно подойдут оладьи. Если вы любите более сладкие десерты, поэкспериментируйте с начинкой: можно добавить финики или немного подсластителей по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Оладьи: 90 г рисовой муки, 1 яйцо + 2 белка, 80 мл кефира, 1/3 ч.л. разрыхлителя.
- Для крема: 200 мл молока, 10 г кукурузного крахмала, 2 желтка, ванильный экстракт, 100 г банана.
Приготовление:
- В глубокой миске хорошо взбить яйцо с белками и кефиром, затем добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
- Обжарить оладьи на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
- Для крема смешать желтки с крахмалом и частью молока, затем добавить оставшееся молоко и ваниль. Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить ещё пару минут.
- Каждый оладушек смазать кремом, выкладывая кружочки банана между слоями.
Необычный морковный торт
Этот морковный торт уже успел завоевать любовь множества сладкоежек. Готовится легко и кушается с удовольствием!
Ингредиенты:
- Для коржа: 80 г натертой моркови, 70 г изюма или фиников, 2 яйца, 30 г цельнозерновой муки, 15 г кокосовой стружки, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
- Для крема: 160 г мягкого творога без добавок.
Приготовление:
Тыквенный торт с творожным кремом
Ингредиенты:
- Для коржа: 60 г овсяных хлопьев, 80 г запеченной тыквы, 1 яйцо, 40 г молока, 20 г изюма, 5 г разрыхлителя.
- Для крема: 50 г мягкого творога, 50 г фруктового пюре.
