Калорийность на 100 грамм: всего 85 калорий. Содержание белков — 7 г, жиров — 3 г, углеводов — 7 г, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для блюда
Для приготовления вкусного и сытного салата понадобятся:
- Свекла — 1 небольшая;
- Сладкая груша — 1 шт;
- Орехи (грецкие или кедровые) — 10 г;
- Сыр рикотта (или другой по вашему выбору) — 100 г;
- Апельсин — 1 шт;
- Яичный желток — 1 шт;
- Мука из разрешенных сортов — 2 ч. л.;
- Зелень (листья салата, руккола, шпинат) — 100 г;
- Специи по вкусу.
Как приготовить салат
1. Подготовка: Отварите свеклу до готовности. Затем нарежьте свеклу и грушу тонкими квадратными или прямоугольными кусочками.
2. Подача: Разломайте сыр на небольшие кусочки. Приготовьте соус, смешав сок апельсина, желток, муку и специи, доведите до кипения и остудите.
3. Смешивание: В гренке выкладывайте зелень, свеклу, грушу и сыр, полейте соусом и посыпьте орехами.
Наслаждайтесь!
Салат не только порадует вашим вкусом, но и станет отличным перекусом в течение дня. Приятного аппетита!
