Встреча молодого божоле в ресторане «Мишель» на Красной Пресне уже стала своеобразной традицией для многих ценителей французской кухни. Этот ресторан отмечает третий четверг ноября уже на протяжении четырех лет, и в этом году праздник вновь собрал гостей, готовых насладиться атмосферой и неповторимыми угощениями.
Очарование старинного заведения
Ресторан «Мишель» заслуженно пользуется популярностью среди москвичей. Его уютный фасад с деревянной отделкой, красные окна и атмосферное освещение создают исключительный шарм. В этом году новый декор в виде единорогов добавил фантасмагории в уже знакомую обстановку, подчеркивая праздничное настроение.
Заведение раскинулось на два этажа: первый, пусть и малый, привлекает знатоков живописных видов, в то время как второй готов принять значительно большее количество посетителей.
Каждый год программа праздника отличается: игра в бинго, викторины, танцы и живая музыка наполнены радостью и весельем. В этом году добавили неожиданную деталь — натуральную козу, ставшую своеобразным символом события.
Вкусовые впечатления от блюд и вин
Божоле нуво, представленное в ресторане, сопровождается ценой в 3500 рублей за бутылку, что зачастую в два раза больше его розничной стоимости. Местное вино—невероятно насыщенное, ароматное, с нотами цветов и меда. В дополнение к этому предлагаются легкие розовые вина, обеспечивающие прекрасное первое впечатление.
Меню ресторана предлагает небольшую, но оригинальную выборку блюд. Салат под названием «Идеальный салат под вино» стал настоящим хитом, сочетая рукколу, запеченные яблоки, виноград и плесневый сыр Стилтон — идеальное лакомство к вину. Горячие блюда, такие как запеченная утиная ножка и говядина по-бургундски, также не оставляют равнодушными, а развернутое меню пасты и ризотто оставляет о себе вопросы.
Необычные вкусовые сочетания
Ресторан славится своими домашними паштетами и риетами, которые можно наслаждаться за столиком или взять с собой. Ароматное сливочное масло с добавками также заслуживает внимания, создавая уникальные сочетания вкусов.
Хоть десерты не являются главной темой, они также радуют гостей. Крем-брюле и мильфей, хотя и не в центре внимания, подчеркивают разнообразие сладких угощений.
Ресторан «Мишель» привлекает своей атмосферой и качеством, делая каждую встречу особенной. И хотя цены могут быть высоки, это заведение однозначно стоит своих затрат, позволяя раз в году погрузиться в атмосферу французской кулинарии и наслаждения.
