Артишоки — экзотические овощи, которые значительно расширяют кулинарные горизонты. Недавно была предложена баночка консервированных артишоков, вызвавшая интерес и множество вопросов по их применению. Хотя в интернете можно найти множество рецептов со свежими артишоками, о консервированных информация встречается реже.
Проба артишоков в масле оставила двоякие чувства: вкус понравился, но ценник явно завышенный. Производители рекомендуют обжаривать их на гриле, но, опробовав только один, было сложно уловить его вкус.
В поисках удивительного опыта, артишоки были добавлены к куриному филе. Получившееся блюдо оставляло ощущение курицы с квашеной капустой. Хотя нельзя сказать, что оно было невкусным, приготовить его с обычной капустой оказалось бы значительно дешевле.
Приготовление с курицей
Для создания этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка
- Консервированные артишоки
- Морковь
Процесс приготовления был довольно простым:
- Натереть морковь и слегка обжарить на растительном масле.
- Куриную грудку нарезать поперек волокон и выложить в сковороду.
- Артишоки нарезать и добавить в сковороду, жарить на среднем огне около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу, затем снять с огня.
Получившееся блюдо выглядит весьма симпатично, но стоит ли искать артишоки только ради этого? Вопрос остается открытым.
Ваш опыт с артишоками
Интересно, пробовали ли вы артишоки? Какой вкус они вам привнесли? Оставьте свои комментарии ниже!
