Идеальные домашние пряники на кефире для уютного чаепития
Вкусные и ароматные домашние пряники на кефире — это отличный способ порадовать себя и близких. Их мягкость и воздушная текстура делают их идеальным дополнением к чашечке чая, а сахарная корочка придает особый шарм.
Необходимые ингредиенты
Яйца — 3 шт.
Сахар — 160 г
Кефир (жирность 3,2%) — 1 стакан
Майонез — 2 столовые ложки с горкой
Мука — 700 г
Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 г)
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — для обсыпки пряников
Процесс приготовления
Пряники готовятся легко и быстро, а их неповторимый аромат наполнит дом теплом и уютом. Вот как это сделать:
В подходящей миске яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, пока масса не станет однородной.
Кефир объединить с майонезом и тщательно перемешать.
Соединить кефирно-майонезную смесь с яичной, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
Муку просеять вместе с разрыхлителем, затем добавить в яично-кефирную смесь. Замесить тесто, которое должно быть мягким и эластичным.
Разделить тесто на три части для удобства. Каждую часть раскатать в пласт толщиной около 1 см, посыпать сахаром и нарезать с помощью круглой формочки.
Духовку разогреть до 180°C.
Противень покрыть пергаментом или смазать маслом, выложить на него сформированные пряники, оставляя между ними небольшое расстояние.
Выпекать пряники при температуре 180-200°C до получения светло-желтого цвета.
После выпечки дать пряникам охладиться, а затем подавать их на блюде к чаю. Эти пряники станут не только вкусным угощением, но и настоящим символом домашнего уюта, пишет канал.
