Слово "перловка" у многих ассоциируется с армейскими воспоминаниями или бабушкиными рассказами о дорожной пище. Однако, освоив несколько секретов, можно превратить эту крупу в настоящий кулинарный шедевр! Особенное очарование перловка приобретает, когда ее готовят в мультиварке. Этот современный прибор делает процесс легким, превращая крупу в мягкое, ароматное и сытное блюдо, словно оно томилось в печи всю ночь.
Перловая каша с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 1 мультистакан перловки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 30 мл растительного масла
- 1/2 ч.л. карри
- Соль и молотый перец по вкусу
Калорийность: 170 кКал
Время приготовления: 75 минут
Човлент: Сытное блюдо с мясом и фасолью
Ингредиенты:
- 300-350 г говядины
- 100-150 г копченой колбасы
- 200 г фасоли
- 150-200 г перловки
- 1-1,5 л воды
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 200 г кабачков
- 150 г помидоров
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-1,5 ч.л. томатной пасты
- Специи по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 180 минут
Перловка с грибами и мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы
- 350 г грибов (шампиньоны)
- 1 луковица
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка соли
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 50 минут
Приготовление перловки – это не только быстро и удобно, но и вкусно, полезно и уютно. Попробуйте все варианты, от классической куринной каши до сытного човлента, и откройте для себя богатство разнообразных вкусов!
