Печенье, приготовленное на сметане, — это замечательное лакомство, которое можно быстро сделать в домашних условиях. Его мягкая текстура и насыщенный вкус покорят сердца как взрослых, так и детей.
Необходимые ингредиенты
Пшеничная мука — 200-250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 110 г
Рафинированное подсолнечное масло — 60 мл
Сахар — 40 г
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Приготовление шаг за шагом
Смешать в миске соль, сахар, ванилин и яйцо. Легко взбить смесь венчиком.
Добавить сметану и подсолнечное масло. Перемешать до получения однородной массы.
Всыпать муку вместе с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Разделить тесто на 18-20 равных частей. Из каждой можно скатать жгут, соединить концы и переплести, сформировав косичку. Если нет желания возиться, можно просто скатать каждый кусочек в шарик.
Выложить заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом. По желанию, посыпать сахаром.
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
После приготовления, аккуратно снять печенье с противня и остудить на решетке.
Такое печенье прекрасно сочетается с молоком и станет отличным дополнением к любому чаепитию. Наслаждайтесь!
