Салат, составленный из ингредиентов, таких как хрустящие овощи капустного семейства, нежное мясо и ароматный жареный лук, способен вызвать ассоциации с известным узбекским блюдом, получившим название «Ташкент». Эта версия, приготовленная на основе дайкона, придаст готовому салату свежий и оригинальный вкус.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого салата нужно подготовить следующие ингредиенты:
- 400–500 г говяжьего филе
- 4 вареных вкрутую яйца
- 1 длинноплодный огурец (примерно 150 г)
- 1 корень дайкона (около 300 г)
- 2 средние луковицы (250–300 г)
- 1 маленький пучок петрушки (примерно 20 г)
- 30 мл растительного масла
- 40 г майонеза
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Быстрый процесс приготовления
Приготовление этого салата займет всего 30 минут и подойдет для 4 порций. Калорийность одной порции составляет 368,1 ккал, с соотношением белков, жиров и углеводов: 32,1 г / 20,8 г / 12,4 г.
Следуя простым шагам, можно создать сытный и питательный салат, который станет отличным дополнением к любому столу.
