Японская кухня предлагает множество вариантов для быстрого и приемлемого по цене обеда, и одно из самых популярных блюд среди местных жителей — лапша удон. Часто в ресторанах ее готовят вручную, что придает ей особую текстуру: толстая, эластичная и невероятно вкусная.
Удон можно заказать с разнообразными начинками, как в горячем, так и в холодном варианте. При этом, благодаря скорости обслуживания, блюдо обычно готовится всего за минуту. Именно поэтому лапша удон стала частым выбором у японцев для обеденного перерыва.
Фуд-корты: Место для гурманов
В торговых центрах часто можно встретить фудкорты с множеством маленьких ресторанчиков, предлагающих различные японские деликатесы. В таких местах удон, несомненно, занимает львиную долю популярности среди посетителей.
Что попробовать на обед?
В одном из таких фуд-кортов можно попробовать удон с фаршем и зеленым луком в ароматном бульоне, дополненный кунжутной пастой. Этот горячий суп, слегка острый, поистине согревает в холодное время года. К нему также прекрасно подойдёт картофельная лепешка, жареная во фритюре, известная как корокке.
Такой аппетитный обед обойдётся примерно в 900 йен, что составляет около 450 рублей. Невозможно не согласиться, что это не только вкусно, но и довольно бюджетно, а главное — быстро!
Узнать больше о японской кухне и ее особенностях можно на специализированных ресурсах, где представлено множество интересных рецептов и блюд.
