Фриттата с говяжьим фаршем — это идеальное блюдо для быстрого и аппетитного ужина! Простота приготовления и великолепный вкус делают его настоящей находкой в меню.
Составляющие для идеального блюда
Для создания этой удивительной фриттаты понадобятся:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 10 яиц
- 100 мл молока 3,2%
- 200 г тертого сыра
- 3-5 зубчиков чеснока
- 1 болгарский перец
- Растительное масло
- Соль и черный перец по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление фриттаты начинается с подготовки ингредиентов:
Мелко нарезать лук, болгарский перец и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс).На растительном масле обжарить фарш, добавив соль и черный перец. Как только влага почти полностью испарится, добавить лук и чеснок, продолжая жарить до прозрачности чеснока (примерно 3-5 минут).Снять с огня и дать немного остыть. За это время в большой миске взбить яйца с молоком, затем добавить болгарский перец и тщательно перемешать.Если сковорода подходит для духовки, использовать ее. В противном случае на дно формы для запекания выложить обжаренный фарш, залить яичной смесью и посыпать тертым сыром.Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут. Можно проверить готовность, поддернув форму: если в центре не движется, значит, фриттата готова.И вот, фриттата с говяжьим фаршем готова! Пора удивить своих близких этим кулинарным шедевром.
Приятного аппетита!
