В эпоху магазинных продуктов многие забывают о традициях домашнего сыроделия. Тем не менее, сделать свой собственный сыр не так-то сложно. Всего лишь три ингредиента, и всего 15 минут времени — и на вашем столе окажется натуральный сыр, созданный собственными руками!
Ингредиенты для сыроделия
Чтобы приготовить сыр, потребуются всего лишь:
- 1 литр молока (предпочтительно жирностью 3,2% и со сроком хранения не более 5 дней),
- 200 граммов сметаны (желательно с жирностью 20% и не старше 5 дней),
- 2 яйца и щепотка соли на вкус.
Важно отметить, что соль можно добавлять по своему усмотрению — кто-то предпочитает более насыщенный вкус, а кто-то обходит это ingredient, пишет канал "Есть время под солнцем".
Этапы приготовления сыра
Теперь, когда все необходимые продукты собраны, можно перейти к процессу создания сыра.
Получившийся сыр не только вкусный, но и полезный, его можно использовать для бутербродов, запеканок или просто наслаждаться в чистом виде. А сыворотка — это дополнительный ценный продукт, который можно использовать в кулинарии или даже применять для косметических процедур.
