Дуриан, возможно, является одним из самых спорных тропических фруктов благодаря своему характерному, резкому запаху, но его уникальный вкус и богатая питательная ценность делают его настоящей находкой для любителей здоровья.
Питательные свойства дуриана
Этот тропический фрукт, родом из Юго-Восточной Азии, не только сытный, но и питательный. Всего в 243 граммах мякоти дуриана содержится около 357 калорий, 13 граммов жира, 3,57 грамма белка и впечатляющие 65,9 грамма углеводов. Но это еще не всё: дуриан также щедро наполнен клетчаткой, витаминами и минералами, такими как витамин C, медь, витамин B6, калий и фолиевая кислота.
Польза для здоровья
- Дуриан способствует снижению риска анемии благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, что особенно важно для женщин в период беременности.
- Этот фрукт укрепляет кости благодаря кальцию и калию, которые необходимы для поддержания их прочности и уменьшения потерь кальция.
- Содержащий триптофан, дуриан улучшает настроение и качество сна, повышая уровень серотонина и мелатонина, что способствует снижению стресса и бессонницы.
- Благодаря значительному количеству клетчатки, дуриан поддерживает здоровье пищеварительной системы и предотвращает запоры.
- Мононенасыщенные жиры, найденные в дуриане, помогают контролировать уровень холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
- Антиоксиданты, такие как витамин C и флавоноиды, могут снизить риск рака и различных заболеваний, включая болезни сердца.
Что нужно знать перед употреблением
Несмотря на множество преимуществ, употребление дуриана требует некоторой осторожности. Фрукт богат калием, и это может быть проблемой для людей с заболеваниями почек. Высокое содержание клетчатки также может вызвать дискомфорт, такой как вздутие живота, если его есть вместе с другими богатыми клетчаткой продуктами. Поэтому важно наслаждаться дурианом в умеренных количествах, запивая достаточным количеством воды.
Людям с сахарным диабетом или находящимся на низкоуглеводной диете следует ограничить потребление этого фрукта, учитывая его высокое содержание углеводов.
