Этот изысканный торт станет настоящим украшением любого торжества. С его помощью возможно не только порадовать себя, но и удивить гостей: легкостью приготовления и великолепным вкусом. Торт «Трюфель» порадует всех любителей шоколада своей мягкой текстурой и невероятным ароматом.
Идеальный вариант для праздничного стола
Приготовление этого торта займет меньше часа, а результат превзойдет все ожидания. Он сочетает в себе простоту рецепта и изысканность, что делает его идеальным для Нового года или любого другого cпецсобытия. Убедитесь сами, как легко можно создать кулинарный шедевр, который не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Как приготовить торт «Трюфель»?
- Ингредиенты:
- 90 мл воды
- 100 г сахара
- 160 г шоколада (минимум 50% какао)
- 90 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
- 15 г муки
- Приготовление:
- В небольшой кастрюле довести до кипения смешанные сахар и воду, затем ввести в горячую массу шоколад. Хорошо перемешать до полного растворения.
- Добавить в массу размягченное сливочное масло и продолжать мешать до однородности. После этого слегка остудить смесь.
- Взбить яйца с щепоткой соли до пышной пены и аккуратно ввести в шоколадную массу. В последнюю очередь добавить муку, тщательно перемешать.
- Перелить массу в смазанную форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30 минут. Рекомендуется установить в духовку емкость с водой, чтобы торт не пересох.
По окончании выпекания, остудить торт и аккуратно вынуть из формы. Украсить посыпкой из какао и ягодами, чтобы придать ему еще больше торжественного вида.
Простота и изысканность в одном десерте
Это потрясающее лакомство может служить не только десертом, но и сценой для кулинарной фантазии. Ягоды можно заменить на дольки фруктов – мандаринов, киви или апельсинов, что добавит нотку свежести и ярких красок. Этот торт точно станет настоящим хитом на любом празднике!
