Крамбл — это не просто десерт, а настоящая вкусовая находка. Используя любые замороженные ягоды, можно экспериментировать с каждым приготовлением. При отсутствии ягод можно смело заменять их фруктами, такими как яблоки, груши или сливы. Попробовав один раз, этот рецепт станет вашим любимым!
Ингредиенты для крамбла
- Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г (по желанию)
- Замороженные ягоды — 500 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
- Сахарная пудра — 1 ст. ложка
Как приготовить крамбл
1. В глубокой миске соединить 100 г сахара, 100 г муки и 100 г охлажденного сливочного масла. Перетереть все ингредиенты руками до получения крошки.
2. В смеси добавить овсяные хлопья и продолжать перетирать. Если хотите, добавьте рубленые грецкие орехи.
3. В форму диаметром 26 см выложите предварительно размороженные ягоды (например, черную смородину), перемешайте с 1 ст. ложкой кукурузного крахмала и сахарной пудры. Распределите равномерно по дну.
4. Сверху равномерно выложите подготовленную крошку. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут, ориентируясь на свою духовку.
5. После выпекания дайте крамблу немного остыть и подавайте к столу. Это простой, но невероятно вкусный десерт, который заслуживает внимания!
Приятного аппетита!
