Гастроэнтеролог София Кардашова из медицинских центров "Андреевские больницы — Неболит" поделилась своими рекомендациями по выбору продуктов, которые помогают поддерживать здоровье желудка. В недавнем интервью с "Вечерней Москвой" врач подчеркнула важность правильного питания для общего самочувствия.
Полезные продукты для желудка
София отметила, что рацион должен включать блюда, которые не перегружают поджелудочную железу. К таким продуктам можно отнести:
- нежирные виды мяса,
- рыбу белых сортов,
- овощные гарниры и салаты.
Низкокалорийные альтернативы
Кроме того, она предложила несколько вкусных альтернатив, которые подойдут тем, кто следит за своим питанием:
- сметану с низким содержанием жира,
- домашний йогурт без добавок,
- соус на основе греческого йогурта с зеленью.
Специалист добавила, что даже так называемые диетические блюда могут принести вред, если их употреблять в избытке. Поэтому важно следить не только за тем, что едите, но и за размерами порций.
Варианты легкого салата оливье
Кроме того, коллега Кардашовой, диетолог Анна Белоусова, предложила интересные варианты для тех, кто хочет снизить калорийность традиционного салата оливье. Во время беседы с "360.ru" она рекомендовала заменить:
- докторскую колбасу на куриную грудку,
- куриные яйца на перепелиные.
Эти простые замены помогут сделать любимое блюдо более легким и полезным.
