Нежный пирог с картошкой, изготавливаемый из доступных ингредиентов, станет настоящим открытием на вашем столе. Приготовление этого лакомства не требует особых усилий, а результат способен поразить даже самых взыскательных гурманов. Универсальный рецепт поможет создать разнообразные начинки и сытно накормить всю семью.
Простой процесс приготовления
Если в запасах только картофель, можно создать аппетитное дрожжевое тесто, из которого легко сформировать пирог. Сначала необходимо отварить картофель в подсоленной воде, а пока он готовится, заготовить тесто. На его основе следует приготовить 6 небольших шариков и раскатать их до диаметра 15-20 см. Каждый слой необходимо смазать маслом и сложить, как показано в видео рецепте. Затем основа готова.
Восхитительная начинка
Для начинки потребуется картофель, обжаренный с репчатым луком, и любимые специи. Каждую часть теста нужно вытянуть максимально тонко, поместить начинку с одного края и свернуть в рулет. Далее нарезать на кусочки размером 7-8 см и немного вытянуть, заворачивая и прищипывая снизу — это придаёт вашей выпечке особый шарм.
Время выпекания
Все сформированные пирожки следует разместить в форме для выпекания и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После этого чудесный пирог с картофельной начинкой будет готов к подаче. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 450 г
- Соль — по вкусу
Для начинки:
- Картофель — 600 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль, перец, паприка и другие специи — по вкусу
