Знакомство с уникальным вкусом
Хлеб с оливковым маслом и томатами — это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония. Это блюдо легко приготовить, а результат непременно удивит даже самых требовательных гурманов. Порция рассчитана на шесть человек, а общее время приготовления составляет всего три часа.
Питательная ценность на одну порцию
Хотя этот хлеб кажется легким и освежающим, его энергетическая ценность довольно высокая: калорийность – 449.3 Ккал, белки – 8.7 г, жиры – 17.8 г, углеводы – 64.8 г.
Составляющие для идеального хлеба
- Пшеничная мука: 500 г
- Соль: по вкусу
- Оливковое масло: 100 мл
- Сухие дрожжи: 7 г
- Вода: 300 мл
- Помидоры черри: 12 штук
- Чеснок: 2 зубчика
- Морская соль: по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
В глубокой миске соедините муку, соль и дрожжи, тщательно перемешайте.Добавьте оливковое масло и теплую воду, перемешивайте до получения эластичного теста.Накройте тесто пленкой и оставьте подходить на два часа.Смажьте растительным маслом форму для выпекания. Разделите тесто на две части, раскатайте одну и выложите на дно формы.Сверху расположите разрезанные пополам черри, измельченный чеснок, приправьте солью и перцем.Раскатайте вторую часть теста и накройте помидоры. Накройте пленкой и дайте настояться еще 20 минут.Разогрейте духовку до 220 градусов. Нажмите пальцами на тесто, чтобы соединить слои и предотвратить сильное поднятие.Сбрызните оливковым маслом и посыпьте крупной морской солью, выпекайте в течении 30 минут.
