Вкусная куриная запеканка с кабачком для всей семьи

15 марта 2026, 11:14

Сочные вкусы и полезные ингредиенты делают эту запеканку отличным выбором для домашних ужинов. Идеальное решение для тех, кто ценит быстрое и вкусное блюдо, которое радует как взрослых, так и детей.

Что потребуется?

250 г сырой куриной грудки
200 г очищенного кабачка
1 крупное яйцо
1 ст. л. рисовой муки (при желании)
Соль и специи по вкусу

Для приготовления соуса используйте:

1 ст. л. йогурта или сметаны
2 ч. л. томатной пасты
Соль и специи по вкусу
Сыр по желанию

Как готовить?

Приготовление этого блюда не займет много времени. Следуйте простым шагам:

Измельчите куриную грудку до состояния фарша с помощью блендера или мясорубки.

Натрите кабачок на средней терке и тщательно отожмите его, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Смешайте фарш, отжатый кабачок и яйцо, добавьте соль и специи. Если кабачок хорошо отжат, возможно, мука не понадобится.

Смажьте маслом небольшую форму для запекания, распределите куриный фарш по поверхности, сверху полейте соусом и отправьте в заранее разогретую духовку на 40–50 минут при температуре 180°C. За 20 минут до окончания приготовления можно добавить тертый сыр.

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь аппетитом и приятного времяпрепровождения за ужином!

Источник: Рецепты на каждый день