Пытаетесь повторить ресторанный опыт на своей кухне? Сегодня, вооружившись аэрогрилями от популярных брендов Xiaomi и Trouver, команда решила выяснить, возможно ли это за всего 120 рублей. Подготовка прошла на местном рынке, где были собраны все необходимые ингредиенты для создания двух видов стейков.
Закупка продуктов: шаг за шагом
Начало приключения — рынок «Комаровка», где поиски свежих продуктов стали настоящим испытанием. В первом пункте списка оказалась семга, которая обошлась в 60 рублей за два стейка. Продавец с охотой согласился порезать ее по требованию.
- Свинина (полкило) — 12,5 рубля.
- Картофель сорта «Скарб» (1 кг) — 3,3 рубля.
- Свежие овощи, такие как цукини и баклажан, лимон и помидоры черри, — примерно 20 рублей.
Не забыты и дополнительные приправы: розмарин, чеснок и фермерское масло за 4 рубля. В итоге общая сумма составила 117,6 рубля, что позволит приготовить два полноценные ужина.
Обзор аэрогрилей: Trouver и Xiaomi
Кулинарное испытание начинается с изучения двух моделей аэрогрилей. Trouver Air Fryer AF20 Pro имеет объем 6,5 литра и используется с одним из двух контейнеров — маленьким или большим. Удобный интерфейс с сенсорными кнопками и восемью программами позволяет легко выбирать нужный режим готовки.
Сравним его с Xiaomi Dual Zone, который наделен двумя контейнерами объемом по 10 литров каждый и предлагает возможность готовить одновременно несколько блюд — так что он идеально подойдет для семейных обедов.
Приготовление стейков и картофеля фри
Приготовление начинается с подготовки: овощи помыты, нарезаны и готовы к использованию. Свинина дополнена сливочным маслом и специями для усиления вкуса. Все ингредиенты группируются по блюдам, и внимание привлекает особая рецептура, которая включает в себя чеснок, розмарин и перец.
Важный момент: на этапе готовки стоит помнить о том, что аэрогрили требуют предварительной смазки жарочных панелей маслом для достижения лучшего результата. В конце, после завершения процесса, происходит дегустация, и главной задачей является выяснить, действительно ли удалось достичь вкуса настоящего ресторанного стейка.
