Сытные жареные бутерброды с колбасой и картошкой для гурманов
Устали от привычных бутербродов? Время разгуляться с интересным перекусом в виде аппетитных жареных бутербродов с колбасой и картошкой. Это блюдо не только порадует вкусом, но и принесет сытость на долгое время.
Необходимые ингредиенты
Белый хлеб - 4 толстых ломтика
Полукопченая колбаса или ветчина - 100 г
Сырой картофель - 100 г
Одно куриное яйцо
Соль - щепотка
Молотый перец - по вкусу
Свежий укроп - 1-2 веточки
Растительное масло - 1-2 столовые ложки
Этапы приготовления
Сначала подготовьте все ингредиенты. Выбор колбасы может быть произвольным, главное - свежесть продуктов. Картошку следует почистить.
Натрите картофель и колбасу на терке, затем переместите в большую чашу.
Добавьте в чашу яйцо, посолите, поперчите по вкусу и добавьте мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешайте массу.
Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной примерно 1,5 см. С помощью ложки равномерно распределите картофельную начинку на каждой порции хлеба, слегка прижимая.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла разогрейте поверхность. Укладывайте бутерброды начинкой вниз, обжаривайте до золотистого цвета.
Как только одна сторона станет румяной, переверните бутерброды и жарьте, пока не образуется хрустящая корочка.
Готовые бутерброды аккуратно выкладывайте на тарелку и продолжайте обжаривать остальные.
Подавайте к столу горячими и наслаждайтесь вкусом!
