Мало что может быть проще и привычнее, чем сосиски. Однако, приложив немного времени и фантазии, этот традиционный продукт можно превратить в кулинарный шедевр, который украсит любую дружескую встречу.
Ингредиенты для рагу
- 450-500 г баварских сосисок - Торговая Марка «Владимирский стандарт»
- 400 г помидоров черри
- 100 г оливок без косточек
- 500 г шампиньонов
- 200-300 мл бульона
- Молотый орегано по вкусу
- 2 зубчика чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
1. С использованием кухонных ножниц нарежьте сосиски на небольшие кусочки, напоминающие фрикадельки. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте сосиски на среднем огне в течение 5–6 минут, периодически встряхивая кастрюлю.
2. Добавьте молотый орегано и мелко нарезанный чеснок, готовьте еще 1 минуту, чтобы раскрыть ароматы.
3. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, оливки - на половинки, а шампиньоны - на средние кубики. Всыпьте подготовленные ингредиенты в кастрюлю и прогревайте еще 3 минуты.
4. Влейте бульон, убавьте огонь и дайте рагу томиться 15–20 минут. Отлично сочетается с картофельным пюре, широкой пастой или домашней лапшой.
Кстати! Баварские сосиски от Торговой Марки «Владимирский стандарт» - это нежные, сочные изделия с ароматными специями, созданные по классической рецептуре из свинины, куриного филе и говядины. Удобный формат упаковки и яркий дизайн делают их прекрасным выбором для вашего рагу!
