Идея для быстрого ужина: соберите ингредиенты, сложите их в горшочки и оставьте готовиться на полчаса. Это блюдо сочетает в себе сочное мясо с ароматными овощами и рисом, приготовленным в духовке. Используйте курицу или индейку для лучшего результата, так как эти виды мяса быстрее готовятся.
Приготовление
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до легкой корочки. Хотя этот этап можно пропустить, обжарка придает блюду особый вкус.
После этого добавьте соль, перец и специи по своему усмотрению. Далее опустите нарезанные лук и морковь в сковороду и готовьте еще пару минут.
Подготовьте четыре горшочка объемом 500 мл каждый. На дно каждого горшочка равномерно распределите смесь мяса с овощами.
Затем сверху на мясо воспользуйтесь промытым рисом — около 50 граммов на горшок. Важно: это количество не перегрузит блюдо, и рис получится идеально рассыпчатым.
Также добавьте по два зубчика чеснока в каждый горшок, а затем залейте водичкой, предварительно посоленной по вашему вкусу. Для сочности риса в каждый горшок следует добавить 200 мл воды. Зелень можно использовать по желанию, но в этом рецепте она не обязательна.
Закройте горшочки крышками и поставьте их в холодную духовку. Температуру установите на 180 градусов. Как только духовка разогреется до нужной температуры, готовьте блюдо в течение 30 минут — этого обычно достаточно, но ориентируйтесь на свою модель духовки.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе или филе индейки
- 1-2 моркови
- 1-2 луковицы
- 200 г риса
- Соль и черный перец по вкусу
- 8 зубчиков чеснока
- 200 мл воды для каждого горшочка
