Когда за окном пасмурная погода, в доме хочется тепла и уюта. Запах свежей выпечки и чашка ароматного чая — это настоящее счастье. С приходом холодов многие стремятся порадовать себя и близких домашними десертами. Предлагаем несколько простых и вкусных рецептов, которые легко приготовить даже в самые загруженные дни.
Венские вафли: мягкие и ароматные
Для восхитительных венских вафель понадобится вафельница. Вот что потребуется:
- 2 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/3 стакана сахара
- 2 яйца
- 100 граммов растопленного сливочного масла
- 1/2 стакана молока
Приготовление:
Результат — толстенькие и нежные вафли, которые можно украсить фруктами или медом. Интересно попробовать и кабачковые вафли или вафли с курицей и сыром. Если кто-то пробовал эти вариации, отзывы будут очень полезными!
Крылья ангела: легкие и воздушные
Еще один десерт, который порадует своей простотой — печенье "Крылья ангела", также известное как "Паруса" или "сугробы". Для этого вам понадобятся:
- 180 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 350 г муки
- 150-200 г сахара
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
Это легкое и невероятно вкусное печенье отлично дополнит вечерний чай!
Чизкейк шоколадный: для настоящих сладкоежек
Шоколадный чизкейк — это не только десерт, а целое произведение искусства. Для его приготовления понадобятся:
- 400 г шоколадного печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г творожного сыра
- 150 г сметаны
- 120 г сахарной пудры
- 100 г шоколада
Приготовление:
При желании, этот десерт можно украсить растопленным шоколадом или ягодами. Наслаждайтесь вашим сладким творением!
