Фунчоза, известная также под именем фэнь сы, представляет собой тонкую крахмальную лапшу, популярную в китайской кухне. Изготавливают ее в основном из бобового крахмала и воды. Эта лапша, не имеющая собственного вкуса, была создана более тысячи лет назад, и именно в Китае она пользуется наибольшей популярностью. Зачастую фунчоза используется в различных салатах, которые радуют своим разнообразием и легкостью. Один из таких рецептов — салат с фунчозой, курицей и овощами.
Время приготовления: около одного часа.
Ингредиенты
- Фунчоза — 200 г
- Вареная куриная грудка — 150-200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Соленые огурцы — 5 шт. (маленькие)
- Томаты черри — 8 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зеленый салат — несколько листьев
- Заправка «Чим-чим» — 1 пакет
- Укроп измельченный — щепотка
Приготовление
Приготовление этого аппетитного салата достаточно простое. Вот кратко о процессе:
Салат готов к подаче. Это легкое, но сытное блюдо становится отличным выбором для любого стола, и, возможно, даже станет любимым в вашем меню.
