Кулинарные изыски удивляют множеством оригинальных и аппетитных салатов, которые легко готовить из доступных ингредиентов. Одним из таких блюд является салат «Моника». Это свежий и сытный вариант, который быстро станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- 200 г ветчины;
- 2 свежих огурца;
- 4-5 листьев пекинской капусты;
- 3 вареных яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление при шаги
Чтобы создать этот великолепный салат, необходимо следовать простым шагам:
Нарезать ветчину тонкой соломкой и положить в большую миску, что облегчит последующее перемешивание.Свежие огурцы вымыть, обсушить и также нарезать соломкой. При наличии жесткой или горькой кожуры, ее стоит удалить.Натереть сыр на крупной терке или нарезать его соломкой, как вам удобнее.Из вареных яиц два штуки натереть на крупной терке; они также понадобятся для украшения салата.Свежую зелень мелко нарубить и добавить к остальным ингредиентам.Пекинскую капусту нарезать широкими полосками или порвать на небольшие кусочки и отправить в миску.Чеснок нужно измельчить и смешать с несколькими столовыми ложками майонеза. Затем заправить салат этой смесью, аккуратно перемешивая.Добавлять заправку постепенно, по одной ложке, чтобы контролировать количество соуса.При подаче украсить порционное блюдо четвертинками вареного яйца и посыпать свежей зеленью.Салат «Моника» с ветчиной и сыром — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое придется по вкусу как домочадцам, так и гостям. Приятного аппетита!
