Многие, стремясь избавиться от лишних килограммов, прибегают к строгим диетам, даже не подозревая о том, что такие меры могут замедлить метаболизм.
Когда организм сталкивается с резким дефицитом пищи, он активирует защитные механизмы, выработанные веками. Это естественная реакция на стресс и угрозу голода. В результате, несмотря на все старания, вес может оставаться на месте. От недостатка пищи тело начинает экономить ресурсы, замедляя основные физиологические функции: дыхание, сердечный ритм и поддержание температуры. Такие изменения могут вызвать ощущение усталости, зябкости и замедленные реакции. Но это еще не все: при серьезном недостатке калорий организм может начинать расщепление не только жира, но и мышечной массы, что делает метаболизм еще более медленным.
Гормональные изменения при жестких диетах
Кроме физиологических изменений, при строгих ограничениях в питании происходят значительные гормональные сдвиги:
- Уменьшается уровень лептина — гормона, отвечающего за чувство сытости и регуляцию обмена веществ.
- Возрастает секреция грелина — гормона, сигнализирующего о голоде.
- Снижается выработка гормонов щитовидной железы (Т3), которые играют ключевую роль в метаболических процессах.
- Повышается уровень кортизола — гормона стресса, способствующего накоплению жира.
Риски повторного набора веса
Одним из самых неприятных последствий жесткой диеты является возможность повторного набора веса. Когда после периода голодания человек возвращается к привычному питанию, организм, вооружившись опытом, начинает запасать энергию в жир с удвоенной силой. Это происходит в страхе перед наступающей экономией и будущими периодами голода.
Эксперты рекомендуют не уходить в крайности, поддерживая адекватное количество калорий в рационе, регулярно употреблять белковые продукты, сохранять физическую активность и уделять внимание качественному сну. Не следует ожидать резких изменений в весе за короткое время, поскольку попытка сбросить значительное количество килограммов быстро, как правило, ведет к обратному результату.
